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【週日晚餐】

今天在士東市場閒晃,看到新鮮的結球甘藍,非常漂亮,...

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【週日晚餐】

今天在士東市場閒晃,看到新鮮的結球甘藍,非常漂亮,當然價錢一點都不親切,據說是從荷蘭搭飛機來的。以前在法國常吃,還蠻懐念它的味道,想了想還是買一點點回來回味。

先以塩水燙過,再放入烤盤,淋橄欖油和塩,幾滴淡醬油,進烤箱以180度烤7、8分,很適合作為配菜。

史貝克煙燻生火腿
小番茄沙拉
番茄肉醬蘑菇烤雞
橄欖油烤結球甘藍
義式水煮魚及蛤蜊

(義式水煮魚忘了照⋯⋯因為一端上桌大家太興奮了,等快吃光才想起來)


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比家餐桌影像全記錄! 有時也會有詳細作法。
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